Een all-day brunch in Amsterdam is een veelzijdig horecaconcept dat zich onderscheidt door de combinatie van ambachtelijke eiergerechten, rijkbelegde briochebuns en zoete klassiekers die op elk moment van de dag vers klaargemaakt worden. In de bruisende wijk De Pijp biedt onze keuken een gevarieerde kaart voor iedereen die bewust kiest voor smaak, kwaliteit en een ontspannen sfeer.
Wie de dag goed wil beginnen of ’s middags trek heeft in hartige specialiteiten, vindt op het menu een brede selectie aan verse bereidingen. Onze koks maken klassiekers klaar zoals de Breakfast Bun met romig roerei, avocado en sriracha mayonaise, maar ook krachtige gerechten met langzaam gegaard vlees. Voor een bezoek aan het gezellige De Pijp is de vestiging van BUNS in De Pijp een vaste plek voor ambachtelijke maaltijden.
De combinatie van zachte briochebuns en goed op elkaar afgestemde ingrediënten zorgt bij elk gerecht voor balans. Naast warme broodjes staan er lichte salades, rijkbelegde toasties en verse bowls op het menu, die allemaal op bestelling in de keuken worden bereid.
Het kenmerk van de menukaart is dat er geen vaste tijden verbonden zijn aan het bestellen van specifieke gerechten. Zowel ’s ochtends als later op de middag staat de complete Keuken klaar om jouw favoriete maaltijd te bereiden. In het complete menu van BUNS staan onder meer de volgende keuzes centraal:
Een uitgebreide maaltijd vraagt om een passende afsluiting of een verfrissend drankje. Onze barista’s schenken warme espresso’s, cappuccino’s en verfrissende iced lattes die uitstekend samengaan met de maaltijden. Liefhebbers van zoet kiezen vaak voor de zoete pancakes van de kaart of de Brioche French Toast met pistache crunch en vanille-bourbon ijs.
Daarnaast maakt onze crew dagelijks verse smoothies klaar, waaronder de Pink smoothie met aardbei en banaan en de Green smoothie met avocado, kiwi, appel, peer en verse munt.
Reserveren is mogelijk via de website, maar het hoeft niet. Er worden in het restaurant altijd tafels vrijgehouden voor gasten die spontaan binnenlopen.
Ja, er staan meerdere vegetarische opties op het menu, waaronder de Açaí bowl, Yoghurt bowl, Avocado Toast en de BUNS Vega Smashburger.
Ja, er is glutenvrij brood beschikbaar. Omdat de bereiding plaatsvindt in een keuken waar ook ander brood wordt afgebakken, kan bij een ernstige allergie zoals coeliakie geen volledige garantie tegen kruisbesmetting worden geboden.
Alle smashburgers, alle kipgerechten en de Birria pulled beef op het menu zijn 100% halal.
De vestiging aan de Ferdinand Bolstraat 149H is van maandag tot en met donderdag en op zondag geopend van 11.00 tot 23.00 uur. Op vrijdag en zaterdag is de zaak geopend van 11.00 tot 01.00 uur.
