Ein handwerklich hergestelltes Brötchen bei Haarlem ist ein belegtes Briochebrötchen oder ein warmer Toast, der sich durch frische Zutaten, knusprige Beläge und eine fachmännische Zubereitung auf der heißen Platte auszeichnet. Im historischen Stadtzentrum kreiert unser Team mit Leidenschaft abwechslungsreiche Gerichte für einen reichhaltigen Brunch oder eine entspannte Mittagspause.
Unsere Küche ist bekannt für ihre große Auswahl an kalten und warmen Gerichten. Für Liebhaber herzhafter Mahlzeiten bereiten unsere Köche unter anderem das bekannte „Breakfast Bun“ zu – mit weichen Rühreiern, frischer Avocado, Tomatensalsa und einer pikanten Sriracha-Mayonnaise. Wer langsam gegartes Fleisch bevorzugt, kann sich auf das „Birria Pulled Beef“ freuen, das acht Stunden lang gegart wird und dadurch einen zarten und vollmundigen Geschmack erhält.
Neben warmen Gerichten umfasst das Angebot auch leichte Speisen wie den Avocado-Toast mit Granatapfelkernen und Balsamico-Glasur oder das reichhaltig belegte „Chicken Bacon Avocado“-Sandwich mit gegrilltem Hähnchen und Grana Padano. Alle diese Gerichte sind übersichtlich in der abwechslungsreichen Speisekarte aufgeführt. Menü von BUNS, wo sowohl Fleisch- als auch Fisch- und vegetarische Gerichte zur Auswahl stehen.
Qualität und Geschmack bilden die Grundlage jeder Mahlzeit, die in unserer Küche zubereitet wird. Die Zutaten werden sorgfältig ausgewählt und mit viel Liebe zum Detail auf weichem, goldbraun geröstetem Briochebuns kombiniert. Ein absoluter Favorit auf der Speisekarte ist das reich belegte Philly Cheesesteak auf Brioche, belegt mit zartem Ribeye, geschmolzenem Cheddar, frischer Paprika, weißer Zwiebel und Jalapeño.
Für Gäste mit besonderen Ernährungsbedürfnissen gibt es im Restaurant verschiedene Möglichkeiten:
Ein Besuch in unserer Filiale in der Gedempte Oude Gracht 139 lässt sich ideal mit einem Einkaufsbummel oder einem Spaziergang durch die Stadt verbinden. Mit einem stimmungsvollen Innenbereich und einer Terrasse am Ufer der Spaarne gibt es immer einen schönen Ort, um sich bei einer frischen Mahlzeit und einem erfrischenden Getränk zu entspannen. Unsere Baristas servieren frischen Kaffee und täglich frisch zubereitete Smoothies, wie zum Beispiel den „Yellow Smoothie“ mit Passionsfrucht und Mango.
Man kann einfach ohne Reservierung hereinkommen, denn unser Team hält immer Tische für spontane Gäste frei. Wer sich einen Platz sichern möchte, kann auch im Voraus bei unserem gastfreundlichen Niederlassung in Haarlem.
Auf der Speisekarte stehen unter anderem das „Breakfast Bun“ mit Rührei, das „Philly Cheesesteak“ mit Ribeye, das „Cheesy Pastrami“ sowie verschiedene Toasties wie das „Spicy Chicken“ und das „Tuna Melt“.
Ja, es gibt mehrere vegetarische Optionen, wie zum Beispiel den Avocado-Toast, das Mini-Avocado-Brötchen, den BUNS Vega Smashburger und den Grilled-Cheese-Toastie.
Es kann glutenfreies Brot bestellt werden. Da die Küche nicht vollständig glutenfrei ist und auf denselben Arbeitsflächen gearbeitet wird, kann bei Zöliakie keine vollständige Garantie gegen Kreuzkontamination gegeben werden.
Das Geschäft ist mittwochs und donnerstags von 12:00 bis 21:00 Uhr sowie von Freitag bis einschließlich Sonntag von 11:00 bis 21:00 Uhr geöffnet. Montags und dienstags ist die Filiale geschlossen.
Alle Smashburger, alle Hähnchengerichte und das Birria Pulled Beef auf der Speisekarte sind 100% halal.
