Ein ganztägiges Mittagessen im Haarlem Zentrum ist ein entspanntes kulinarisches Erlebnis, das sich durch handwerkliche Zubereitungsmethoden auf weichem Briochebuns, frisch zerkleinertem Rinderhackfleisch und einer großen Auswahl an herzhaften und süßen Brunchgerichten auszeichnet. In der Innenstadt bildet die Kombination aus frischen Zutaten und einer einladenden Atmosphäre die ideale Grundlage für eine genussvolle Auszeit vom Alltag.
Unsere Köche stehen täglich schon ab den frühen Morgenstunden bereit, um die leckersten Gerichte frisch zuzubereiten. Ob Sie nun ein cremiges Frühstücksbrötchen mit weichen Rühreiern und Sriracha-Mayonnaise bevorzugen oder eine Açaí-Bowl voller saisonaler Früchte und knusprigem Müsli – die Speisekarte bietet eine große Auswahl. Liebhaber warmer Klassiker genießen acht Stunden lang geschmortes Barbacoa-Rindfleisch auf einem Toastie oder ein reichhaltig belegtes Avocado-Toast mit Granatapfelkernen.
Für alle, die sich zur Mittagszeit ausgiebig verwöhnen lassen möchten, gibt es im Umfangreiche Speisekarte von BUNS, von frischen Salaten bis hin zu zarten Hähnchengerichten.
Das Geheimnis unserer Gerichte liegt in der sorgfältigen Auswahl der Zutaten und der Zubereitung auf der heißen Bratplatte. Unsere Smashburger werden kräftig flachgedrückt, wodurch eine knusprige, karamellisierte Kruste entsteht, in der der Saft optimal erhalten bleibt. Dazu servieren wir goldgelbe Pommes frites mit Cajun-Gewürzen und kombinieren die Gerichte mit hausgemachten Saucen.
Mit Optionen wie der gewürztes Philly-Cheesesteak Mit geschmolzenem Cheddar, frischen Paprikastreifen und Jalapeño bringt die Küche vollmundige Aromen auf den Tisch. Viele Gerichte sind zudem vegetarisch oder mit einem speziellen glutenfreien Brötchen erhältlich.
Eine gute Mahlzeit wird durch ein passendes Getränk abgerundet. Im Lokal werden täglich frisch zubereitete Smoothies serviert, darunter der tropische „Yellow Smoothie“ mit Passionsfrucht, Kokos und Mango, sowie frischer Orangensaft und Spezialbiere vom Fass. Bei schönem Wetter ist die Terrasse am Ufer der Spaarne der ideale Ort, um bei einem Iced Matcha Latte oder einer erfrischenden hausgemachten Limonade zu entspannen.
Dank der zentralen Lage an der Gedempte Oude Gracht ist unser Niederlassung in Haarlem für alle, die auf der Suche nach traditioneller Hausmannskost sind, leicht zu erreichen.
Auf der Speisekarte stehen mehrere vegetarische Gerichte, wie zum Beispiel der BUNS Vega Smashburger und der Avocado-Toast. Außerdem sind alle Smashburger, alle Hähnchengerichte und das Birria Pulled Beef 100% halal.
Auf der Speisekarte wird glutenfreies Brot angeboten. Da das Brot in einem Ofen gebacken wird, in dem auch anderes Brot gebacken wird, und auf derselben Arbeitsfläche verarbeitet wird, ist die Küche nicht vollständig glutenfrei, sodass bei Zöliakie keine Garantie gegen Kreuzkontamination gegeben werden kann.
Reservierungen können ganz einfach online über die Website vorgenommen werden, sind jedoch nicht verpflichtend. Es werden immer Tische für Gäste freigehalten, die ohne Reservierung vorbeikommen.
Das Geschäft ist mittwochs und donnerstags von 12:00 bis 21:00 Uhr sowie von Freitag bis einschließlich Sonntag von 11:00 bis 21:00 Uhr geöffnet. Montags und dienstags ist die Filiale geschlossen.
Kinder sind herzlich willkommen; es stehen Hochstühle, Mini buns und kinderfreundliche Angebote zur Verfügung. Auch liebe, angeleinte Hunde dürfen mit ins Lokal.
