{"id":3064,"date":"2026-08-31T14:41:55","date_gmt":"2026-08-31T12:41:55","guid":{"rendered":"https:\/\/buns.world\/?p=3064"},"modified":"2026-09-09T16:53:09","modified_gmt":"2026-09-09T14:53:09","slug":"brunch-in-haarlem-city-centre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/buns.world\/en\/brunch-haarlem-centrum\/","title":{"rendered":"All-day brunch and buns in the centre of Haarlem"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[],"class_list":["post-3064","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-seo"],"acf":{"titel":"All-day brunch en smaakvolle buns in Haarlem centrum","introtekst":"Een all-day lunch in Haarlem centrum is een ontspannen eetervaring die zich onderscheidt door ambachtelijke bereidingswijzen op zachte briochebuns, vers gesmasht rundergehakt en een brede variatie aan hartige en zoete brunchgerechten. In de binnenstad vormt de combinatie van verse ingredi\u00ebnten en een gastvrije sfeer de ideale basis voor een smaakvolle onderbreking van de dag.","heroimage":944,"sectie_1_titel":"Gevarieerde all-day brunch op zachte briochebuns","sectie_1_tekst":"Onze koks staan dagelijks klaar om vanaf het ochtenduur de lekkerste maaltijden vers te bereiden. Of de voorkeur nu uitgaat naar een romige Breakfast bun met zacht roerei en sriracha mayonaise, of naar een A\u00e7a\u00ed bowl boordevol seizoensfruit en knapperige granola, de kaart biedt ruime keuze. Liefhebbers van warme klassekijkers genieten van acht uur lang gegaarde barbacoa beef op een toastie of een rijkbelegde Avocado Toast met granaatappelpitjes.\r\n\r\nVoor wie halverwege de dag uitgebreid wil tafelen zijn er diverse gevarieerde opties beschikbaar op het <a href=\"https:\/\/buns.world\/het-menu\/\">uitgebreide menukaartaanbod van BUNS<\/a>, vari\u00ebrend van verse salades tot malse kipcombinaties.","sectie_1_afbeelding":3104,"knop1":"Het menu","knop1url":"https:\/\/buns.world\/het-menu\/","sectie_2_titel":"Kwalitatieve ingredi\u00ebnten en vakkundige bereiding","sectie_2_tekst":"Het geheim achter de gerechten zit in de zorgvuldige selectie van ingredi\u00ebnten en de bereidingswijze op de hete bakplaat. Onze smashburgers worden krachtig platgedrukt waardoor een krokante, gekarameliseerde korst ontstaat waarin de sappen optimaal behouden blijven. We serveren daarnaast goudgele friet met cajun kruiden en combineren maaltijden met eigengemaakte sauzen.\r\n\r\nMet keuzes zoals de <a href=\"https:\/\/buns.world\/favoriete_burger\/philly-cheesesteak\/\">gekruide Philly Cheesesteak<\/a> met gesmolten cheddar, verse paprikastripjes en jalape\u00f1o brengt de keuken volle smaken naar de tafel. Veel gerechten zijn daarnaast vegetarisch of met een speciaal glutenvrij broodje te bestellen.","sectie_2_afbeelding":1975,"knop2":"Philly Cheesesteak","knop2url":"https:\/\/buns.world\/favoriete_burger\/philly-cheesesteak\/","sectie_3_titel":"Verfrissende dranken en terrasgenot aan het water","sectie_3_tekst":"Een goede maaltijd wordt compleet gemaakt met een bijpassende drank. In de zaak worden dagvers gedraaide smoothies geserveerd, waaronder de tropische Yellow smoothie met passievrucht, kokos en mango, naast verse jus d'orange en speciaalbieren van de tap. Bij mooi weer is het terras aan het water van het Spaarne de plek om te ontspannen met een Iced Matcha latte of een frisse huisgemaakte limonade.\r\n\r\nDankzij de centrale ligging aan de Gedempte Oude Gracht is onze <a href=\"https:\/\/buns.world\/haarlem\/\">vestiging in Haarlem<\/a> eenvoudig te bereiken voor iedereen die zoekt naar ambachtelijk comfort food.","sectie_3_afbeelding":1662,"knop3":"Haarlem","knop3url":"https:\/\/buns.world\/haarlem\/","faq_1_vraag":"Welke vegetarische en halal opties zijn er op de kaart?","faq_1_antwoord":"Er staan meerdere vegetarische maaltijden op de kaart, zoals de BUNS Vega Smashburger en de Avocado Toast. Daarnaast zijn alle smashburgers, alle kipgerechten en de Birria pulled beef 100% halal.","faq_2_vraag":"Hoe wordt er omgegaan met allergenen en gluten?","faq_2_antwoord":"Er is glutenvrij brood beschikbaar op de kaart. Omdat het brood wordt afgebakken in een oven waarin ook ander brood gaat en op dezelfde werkbank wordt gewerkt, is de keuken niet volledig glutenvrij en kan bij coeliakie geen garantie tegen kruisbesmetting worden gegeven.","faq_3_vraag":"Is reserveren verplicht voor de lunch?","faq_3_antwoord":"Reserveren kan eenvoudig online via de website, maar is niet verplicht. Er worden altijd tafels vrijgehouden voor gasten die zonder afspraak binnenlopen.","faq_4_vraag":"Wat zijn de openingstijden van de locatie in Haarlem centrum?","faq_4_antwoord":"De zaak is geopend op woensdag en donderdag van 12:00 tot 21:00 uur, en van vrijdag tot en met zondag van 11:00 tot 21:00 uur. Op maandag en dinsdag is de vestiging gesloten.","faq_5_vraag":"Zijn honden en kinderen welkom in het restaurant?","faq_5_antwoord":"Kinderen zijn van harte welkom; er zijn kinderstoelen, mini buns en kindvriendelijke opties aanwezig. Ook lieve, aangelijnde honden mogen mee naar binnen."},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/buns.world\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3064","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/buns.world\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/buns.world\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/buns.world\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/buns.world\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3064"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/buns.world\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3064\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3190,"href":"https:\/\/buns.world\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3064\/revisions\/3190"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/buns.world\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3064"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/buns.world\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3064"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/buns.world\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3064"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}