Een burger in Haarlem is een hartige maaltijd die zich onderscheidt door vers gesmasht rundergehakt, knapperig gegrilde toppings en een goudbruin geroosterde briochebun. Onze crew bereidt dagelijks met passie de lekkerste creaties op de hete bakplaat voor iedereen die verlangt naar authentiek comfort food.
In onze keuken drukken de koks het verse rundergehakt krachtig plat op een hete bakplaat. Door deze unieke smash-techniek ontstaat er een knapperig, gekarameliseerd korstje terwijl het vlees van binnen lekker sappig blijft. Gecombineerd met gesmolten cheddar, verse ingrediënten en onze kenmerkende sauzen krijgt elke maaltijd een intense smaak. Binnen ons assortiment vind je diverse klassiekers, waaronder de dubbele of driedubbele BUNS Smashburger, de hartige LA Style variant met bacon en groene chilipepers, en de rijkbelegde Buns single smashburger.
Voor liefhebbers van variatie bakken we naast rundergehakt ook krokante buttermilk fried chicken. Zo staat de Buns fried chicken burger klaar met verse coleslaw, augurk en pittige sriracha mayonaise.
Genieten van een goeie burger in Haarlem moet voor iedereen toegankelijk zijn. Daarom bereidt onze crew met zorg maaltijden die passen bij diverse dieetwensen en levensstijlen. Alle opties met rundergehakt, kip en onze acht uur lang gegaarde Birria pulled beef zijn 100% halal gecertificeerd. Hierdoor schuif je zorgeloos aan met vrienden of familie.
Voor gasten die liever geen vlees eten serveren we onder meer de BUNS Vega Smashburger op basis van een smaakvolle plantbased patty met cheddar en verse groenten. Ook is er glutenvrij brood beschikbaar op het menukaartaanbod van BUNS. Wel is het goed om te weten dat onze keuken niet 100% glutenvrij is, waardoor bij een ernstige allergie zoals coeliakie geen volledige garantie tegen kruisbesmetting gegeven kan worden.
Onze vestiging ligt centraal in het historische stadscentrum aan de Gedempte Oude Gracht 139. Met een gezellige binnenruimte en een terras aan het water van het Spaarne is het de ideale plek voor een smaakvolle onderbreking van de dag. Naast de bekende burgers serveert het keukenteam ook goudgele patat met cajun kruiden, loaded fries en verse smoothies. Of je nu langskomt voor een snelle pauze of uitgebreid wilt dineren, onze gastvrije crew staat voor je klaar.
Reserveren kan eenvoudig vooraf via de site, maar is absoluut niet verplicht want er worden altijd tafels vrijgehouden voor spontane binnenloop. Wie liever op de bank geniet van ons aanbod kan via de bestelsite maaltijden laten bezorgen of afhalen, of sparen voor extra’s met het loyaltyprogramma van BUNS.
Op de kaart staan onder meer de BUNS Smashburger (single, double of triple), de LA Style Smashburger met bacon en chilipepers, de Classic Smashburger, de Buns Fried Chicken Burger en een plantaardige BUNS Vega Smashburger.
Ja, alle smashburgers met rundergehakt, alle kipgerechten en de 8 uur gegaarde Birria pulled beef op onze kaart zijn 100% halal.
Nee, reserveren mag maar hoeft niet. Onze crew houdt in de zaak altijd voldoende tafels vrij voor gasten die spontaan binnenlopen.
Er is glutenvrij brood beschikbaar op de kaart. Omdat onze keuken niet 100% glutenvrij is en met dezelfde ovens en werkbanken werkt, kan bij coeliakie geen volledige garantie tegen kruisbesmetting worden geboden.
De vestiging aan de Gedempte Oude Gracht 139 is geopend op woensdag en donderdag van 12:00 tot 21:00 uur en van vrijdag tot en met zondag van 11:00 tot 21:00 uur. Op maandag en dinsdag is de zaak gesloten.
